Мыкты эксперимент

Кыргызстанда наабайчылар жергиликтүү ундан нан жаап баштады

1-сорттогу “Тулпар” унунан тандыр наны жабылып, сатыкка чыгара башташты.

Наабайчылар сапаты жагынан импорттук ундардан кем калышпаган, камырдын ийкемдүүлүгү мыкты экендигин айтышты.

Монополияга каршы жөнгө салуу кызматтын адистеринин демилгеси менен, атайын эксперт жүргүзүлүп, Ош облусундагы наабайканалардын биринде жергиликтүү ундун 1-сортунан тандыр наны чыгарылган.

    Кыргызстандын уну импорттук ундарга салыштырмалуу, кубаттуулугу жана курамы бир топ минерал заттар менен байытылган. 

  Кыргызстан Ун комбинаттары ассоциациясынын жетекчиси Р. Жунушев кыргыз унунун курамында, темир, фолий кычкылдыгы сыяктуу бир нече табигый пайдалуу минералдар бар экенин билдирди. Кыргыз уну атайын лабораториялардан өткөрүлүп турат.